Действието е забранено за този уебсайт.
logo

Кулинарен оргазъм

Специална авторска рецепта за любителите на шоколада

Протеиново брауни

Време за приготвяне: 60 минути

Необходими продукти:

  • 60 г шоколадов протеин
  • 30 г какао
  • 10 г стевия
  • 150 г кокосово масло
  • 2 яйца
  • 170 г фини овесени ядки
  • 100 г шоколадово протеиново блокче, нарязано на квадратчета
  • 100 г микс сурови ядки, едро нарязани
  • ½ ч.л. сода бикарбонат
  • 120 мл гореща вода
  • ванилия
  • ¼ ч.л. калиева сол

Начин на приготвяне:

Разтопете кокосовото масло и загрейте водата в микровълнова фурна или на котлона. За приготвянето на тестото не е необходимо да използвате миксер, подходяща лъжица или бъркалка ще свършат идеална работа. В голяма купа смесете протеина, какаото и содата. Прибавете 1/3 от разтопеното масло и разбъркайте до гъста каша. Започнете да добавяте горещата вода внимателно и постепенно, като бъркате непрекъснато, за да не останат бучки. Прибавете яйцата и останалото масло и бъркайте, докато се поемат всички продукти. Добавете фините овесени ядки, стевията, ванилията и солта и бъркайте до еднородна смес. Накрая сложете нарязаното на малки квадратчета шоколадово блокче и ядките. Застелете правоъгълна форма с хартия за печене и пресипете готовата смес в нея. Запечете браунито за около 30-40 минути в предварително загрята фурна на 175-180°С. Когато сладкишът е готов, го оставете да изстине върху решетка както е във формата. Щом браунито изстине, го извадете от формата и го разрежете.

Бон апети!

Leave a reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *